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木城のジャンボにんにく。

2014年05月13日

木城のジャンボにんにく畑


 この写真は、収穫前のジャンボにんにく畑です。
もうしばらくすると収穫が始まります。
 この畑は、木城町のシルバー人材の皆さんが作付けから収穫までをされています。
 昨年は、このジャンボにんにくを160キロ買い取り、乾燥、その後に、にんにくスライスや、にんにくチップの加工、ふりかけなどの商品にすることができ、木城町の新たな魅力作り、話題作りのお手伝いをすることが出来たのではないかと思っております。
 今年の作付け面積は2.1ヘクタール、約3トンの収穫を見込んでいるとのことです。
 今年も昨年に引き続き、加工をさせて頂き、地元の皆様はもちろんのこと、たくさんのお客様に喜んで頂ける美味しい魅力ある商品にしていきたいと考えています。